将热气进行到底---酒鬼玉米!-美食DIY-时空论坛

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爱你一百年

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-13 13:47:06	评分大中小

将热气进行到底---酒鬼玉米!

现在的谗嘴形式已经发展到别人说什么就想吃什么的地步，前几日刚在版内看到有别人在讨论这个菜，
就迫不及待的去菜市买玉米来做，管他热不热气，热了再喝凉茶。。。。。。
因为原来就做过这个菜，所以做起来也很轻车熟路。做法也很简单，先把玉米洗净，滴干水后打入一个
鸡蛋的蛋白，加入盐和少许鸡精，搅拌。再加入些生粉，重点就是要把玉米和生粉的亲密结合，力求每
颗玉米都裹上生粉。锅里下小半锅油，油热放入玉米炸至金黄，即可。。。。。。

香脆。。。。。。

此主题出自爱你一百年的博客
原文地址：http://blog.nnsky.com/blog_view_476696.html

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靓女也愁嫁

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-13 15:09:23	评分大中小

下酒的好菜

难道你没发现那些沉默的缠绵

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射手座娃娃

头衔： 我爱新新

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-14 9:44:09	评分大中小

哇不错哦我喜欢D

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乖乖鱼儿

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-14 15:07:17	评分大中小

喉咙发炎中

一生健康，快乐平安！

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甜海

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我也要做这道菜

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紫色果丁

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等偶去买生粉回来先···

张爱玲说出名要趁早，我没有那个雄心，我只是每月挣少少钱，盼能养家糊口的小女子。

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醋鱼

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-15 23:04:03	评分大中小

为热气献身

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别人的天长地久

头衔： こ天生爱马叉虫

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找个属马的男人

嘣嘣

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-17 20:42:52	评分大中小

特喜欢吃...

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bibiloveyuyu

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-28 22:51:00	评分大中小

我也要

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月光公主

头衔： 美到用时方恨少

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休闲生活版区

	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-29 20:29:20	评分大中小

上次有个妞来我家，自告奋勇要做这个菜，倒了我一包生粉下去，都没办法把生粉包匀在玉米粒上，眼冤哦

* 不走寻常路，不吃寻常菜，非常之人行非常之事 *

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冰绿色的兔子

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-29 22:06:25	评分大中小

我想用面粉来做

小咯

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-5-30 15:13:57	评分大中小

我唯一做的一次就成功了但是代价很大一吃喉咙就痛了热气得很``

.........

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含笑花

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-8-14 9:12:28	评分大中小

打算今晚做

让我们一起见证时空网注册会员突破100万

心相约

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-8-14 21:09:06	评分大中小

明天去买点玉米，也来学搞下先

人生就象一场旅行，不必在乎旅行的目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情

麻娅

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-8-14 23:08:52	评分大中小

我怕油炸

花花大少

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-8-15 3:58:06	评分大中小

以下是引用靓女也愁嫁在2008-5-13 15:09:23的发言：
下酒的好菜

得闲记得稳我饮.

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volvo679800

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-8-15 20:15:30	评分大中小

下酒的好菜,还有好多的,比如田鸡闷黄豆,做法田鸡斩头爪用姜汁酒.盐,酱油,古月粉,糖少许,味粉腌十分钟让其入味,把黄豆用水泡6个钟,油5成热时下锅慢火炸酥备用,油锅烧红将腌好的田鸡下锅爆炒加半碗二汤(因为黄豆会吸收不少汁),待田鸡已熟时将炸好的黄豆放入加尾油葱花(动作要快不然会影响的香酥度噢)出锅,酒友可按做法试试看.