时空美食频道食探团——大碗湘

 
 
　想大碗吃饭，大口吃菜吗？本期的食探团带你走进湘菜—大碗湘，地址：星湖路工商宾馆二楼。
 
 

 
肉沫蛋汤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15元/份
小编：蛋汤非常鲜美                                         推荐指数：五颗
 

 
永州血鸭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28元/份
许大师点评：味道比较鲜美，入味的同时回味无穷                  推荐指数：四颗
 

 
湖南大杂烩                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 35元/份
特点：口味清淡、汤鲜                                       推荐指数：五颗
美食顾问吴培雄老师点评：仿造湘菜全家福的菜式，实惠而美味
 

 
青椒炒油渣精　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15元/份
小编：油渣入味而不油腻，有韬性有回味                         推荐指数：五颗
 

 
水煮活鱼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　35元/份
特点：肉嫩、味美、汤鲜                                     推荐指数：四颗
许大师点评：汤底鲜美、搭配酸菜的底料使得原料更为清鲜，肉质嫩滑，遗憾的是细骨太多
美食顾问吴培雄老师点评：酸、甜、咸、香综合的很好，鱼肉鲜嫩汤底鲜美
 

 
农家小炒肉花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18元/份
特点：农家口味、下饭菜                                     推荐指数：四颗
美食顾问吴培雄老师点评：猪肉保留了原始的锅香味，没有太多的配料，在选料上比较讲究
 

 
毛氏红烧肉场　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　25元/份
特点：肥而不腻                              　　　　　　　　推荐指数：四颗
许大师点评：红烧肉大块而入味，皮的处理恰到好处，肥而不腻

 
干锅青笋腊肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　25元/份
特点：香辣、下饭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　推荐指数：四颗许大师点评：搭配比较好，腊肉既具有传统腊肉的香味，加上青笋的清甜，显得更有农家口味
美食顾问吴培雄老师点评：青笋的搭配使得味道更为清香鲜，保留了腊肉的野性而原始的味道
 

 
剁椒芽白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10元/份
小编：入味而清香　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　推荐指数：四颗
 
　　小编总结：环境优雅，价格定位在中低档的消费，主要以湘菜家庭小炒的口味为主打，本次食探团的成员都反映口感很好，整桌的菜被一扫而光，改变了以往湘菜给人留下以辣为主的特点，菜式保持了原始的农家口感，几个人的朋友小聚或家庭聚餐，都是非常物美价廉的选择场所。 
 
 
此主题出自善善若水的博客
原文地址：>http://blog.nnsky.com/blog_view_580425.html[/color]
 

 
 
 

[此贴子已经被作者于2008-8-3 14:31:05编辑过]

让我们一起见证时空网注册会员突破100万

  
    每周五南宁晚报《锋尚》周刊和广西经济广播电台 FM97.0 下午17：30《消费新主张》对食探团活动进行活动报道。
 
    近几年南宁的餐饮业蓬勃发展，南宁人的口味也变得越来越刁，众多食客在要求口感的同时，对就餐环境、营养卫生、质量服务等方面的要求越来越高。餐饮业不定期都会推出新的菜式吸引消费者，在推出新菜的同时商家都会举行一个内部的小规模试吃活动。时空网美食频道 http://food.nnsky.com  组织的“食探团”试吃活动，就是在这种环境下孕育而生的。

   “食探团免费试吃活动”是以网络、各媒体为坚强后盾，组织餐饮商家和美食爱好者共同参与，以推动南宁本地餐饮更好发展为目的。将食探活动做成一个周期性的、众多美食爱好者争相参与的品牌活动，通过食探试吃评点来改进商家菜品菜式及管理服务，在食客中形成一个好口碑。同时深化“以食会友”的概念，形成一个健康美食沙龙。通过媒体的强强联合宣传，使餐饮商家在稳定原有客源的基础上，增加新客源，增高营业额，扩大知名度，媒企联合互利共赢。

    我们的口号是：将美食进行到底！！！

    活动对象：本地餐饮企业

    广西烹饪餐饮行业协会、《南宁晚报》锋尚专刊、广西经济广播电台与时空网美食频道  http://food.nnsky.com 共同组织的“食探团免费试吃”活动，食探团成员由广西经济广播电台听众、南宁电视台观众、南宁晚报读者、时空网热心网友共同组成。欢迎各位对美食品尝有经验，有专长的美食爱好者报名参加。时空网在报名参加的名单中随机抽取网友参加食探团。
 

 “食探团”报名方式：
登陆时空网美食频道首页报名  http://food.nnsky.com
电话报名：0771-5509796-822 （上班时间）
E-mail：gxnnsky2006@163.com 
 
    拥有两篇以上被推荐到美食频道文章的网友具有优先报名资格。要求报名的时候留有姓名、时空ID、联系电话以及对餐饮美食的经验和特长（如摄影、餐饮管理、美食点评等）。
   

     
    同时也欢迎各餐饮商家通过网上报名、电话或邮件形式报名自荐
 
　  本着为众美食爱好者服务的宗旨，我们将联系餐厅，负责组织大家品尝，吃的都是最拿手的招牌菜，并且不用自己掏腰包。
    
    对于美食频道 http://food.nnsky.com 的食探团活动，时空网美食频道http://food.nnsky.com/   、广西电台《消费新主张》30分钟美食访谈将对食探团活动进行相关报道，主要内容包括活动期间美食爱好者的相关评点、美食图片、视频、花絮等，将宣传更活泼生动，更具互动性、服务性

 

[此贴子已经被作者于2008-8-3 14:24:15编辑过]

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我以为一个版就发2次先 不过估计这个是置顶D

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看起来不错

[img]http://photo.nnsky.com/picdata/44709/447090104112750.gi

味道一极棒的说`````

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应该好吃吧。。。

天天美丽!健康!开心!

广告是做得好！不知道实际怎么样？

宇昂（运广）科技，DIY配件，打印机批发零售！QQ：879102086，欧莱科1号楼413

透露个内幕消息````用时空短信跟我定台可以享受原价  32的剁椒鱼头  优惠8元一份`````

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楼上真的假的啊

骗你是小狗````只要报上ID``留下你的电话号码``到时候用ID和号码定台我帮你弄8块

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应该是真的，他搞假我叼死他

诺基亚全系列免拆解网络锁,刷机专业店，已搬到正对面楼梯口511柜 13471195000

嘻嘻！没钱也得帮顶一下

如果不能爱我一辈子就不要说爱我！

好久没自己做饭了！大腕菜，好！！

以下是引用庙街三少在2008-8-4 13:21:17的发言： 骗你是小狗````只要报上ID``留下你的电话号码``到时候用ID和号码定台我帮你弄8块

就只得一个菜?其他的有没有优惠?

ＴＴ好，ＴＴ妙，不用ＴＴ最奇妙！！！！！！

以下是引用时空美食在2008-8-3 14:18:48的发言：     　想大碗吃饭，大口吃菜吗？本期的食探团带你走进湘菜—大碗湘，地址：星湖路工商宾馆二楼。             肉沫蛋汤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15元/份 小编：蛋汤非常鲜美                                         推荐指数：五颗 缺少材料做法、鲜美程度的介绍     永州血鸭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28元/份 许大师点评：味道比较鲜美，入味的同时回味无穷                  推荐指数：四颗  应该对制作工序做一下介绍   湖南大杂烩                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 35元/份 特点：口味清淡、汤鲜                                       推荐指数：五颗 美食顾问吴培雄老师点评：仿造湘菜全家福的菜式，实惠而美味  原料的特点和不同   青椒炒油渣精　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15元/份 小编：油渣入味而不油腻，有韬性有回味                         推荐指数：五颗  吃过油渣的都知道，带皮的肥土猪肉炼过油才香，但也不至于得五星那么夸张吧。   水煮活鱼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　35元/份 特点：肉嫩、味美、汤鲜                                     推荐指数：四颗 许大师点评：汤底鲜美、搭配酸菜的底料使得原料更为清鲜，肉质嫩滑，遗憾的是细骨太多 美食顾问吴培雄老师点评：酸、甜、咸、香综合的很好，鱼肉鲜嫩汤底鲜美  媚娘活鱼的做法是将宰杀好的整鱼放到锅里边煮边吃，加有草药的锅底料不断翻煮侵入鱼肉里，鱼肉鲜嫩入味，这里没看见活鱼特色在那里。   肉花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18元/份 特点：农家口味、下饭菜                                     推荐指数：四颗 美食顾问吴培雄老师点评：猪肉保留了原始的锅香味，没有太多的配料，在选料上比较讲究  湘菜农家小炒是地道的农家菜，简单而朴实，青椒、猪肉为主料，配以大蒜、荷包蛋、猪肝等辅料，鲜香辣开胃好下饭。这里没看见荷包蛋，可惜。   毛氏红烧肉场　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　25元/份 特点：肥而不腻                              　　　　　　　　推荐指数：四颗 许大师点评：红烧肉大块而入味，皮的处理恰到好处，肥而不腻 红烧肉能够肥而不腻，多少要加点糖或醋，这里是什么口味看不出。   干锅青笋腊肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　25元/份 特点：香辣、下饭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　推荐指数：四颗许大师点评：搭配比较好，腊肉既具有传统腊肉的香味，加上青笋的清甜，显得更有农家口味 美食顾问吴培雄老师点评：青笋的搭配使得味道更为清香鲜，保留了腊肉的野性而原始的味道  湘菜腊肉多为熏制，这里看不出。   剁椒芽白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10元/份 小编：入味而清香　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　推荐指数：四颗  简单而白菜 　　小编总结：环境优雅，价格定位在中低档的消费，主要以湘菜家庭小炒的口味为主打，本次食探团的成员都反映口感很好，整桌的菜被一扫而光，改变了以往湘菜给人留下以辣为主的特点，菜式保持了原始的农家口感，几个人的朋友小聚或家庭聚餐，都是非常物美价廉的选择场所。     菜色看起来不错，价格也和南宁其他湘菜馆基本差不多，就是看不出特别在那里。 此主题出自善善若水的博客 原文地址：>http://blog.nnsky.com/blog_view_580425.html[/color]

今晚给我来一份剁椒鱼头,谢谢!

我们一起去流浪吧~~~~~~~

哈哈　｀｀｀｀｀真的给我８块一份哦｀｀｀｀味道还不错｀｀｀｀｀环境普通了点　｀｀｀｀不过吃饭嘛｀｀吃的就是味道｀｀｀｀５个人买单不到１２０～～～还送了代金卷｀｀｀值了　｀｀下次约ＭＭ去先｀｀｀

很明显地从第一张图中看到了某人的背影

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那么小的图你也能看出来~~~`牛```

http://bbs1.gxsky.com/dispbbs.asp?BoardID=176&ID=4356204

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该用户发言已被管理员屏蔽
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主营--个人闲置物品；兼营--名牌手机、联通靓号；0771-3077417、13207715741（黄生）

奥运加装了大投影哦`````可以一边看比赛一边品美食拉```

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去过，味道还不错的。

还有八块的吗

要是我灌水，就骂我“三个代表”没学好吧……

8块没了```现在都改十块了~~~每天一款`````

http://bbs1.gxsky.com/dispbbs.asp?BoardID=176&ID=4356204

怎么找得到庙街三少?我要预定今晚的饭局

蛋汤看起来很油腻，没胃口

一点浮萍去何方？浅浅来，悠悠浪，飘飘梦结，沉沉自彷徨

点点云小朋友前几天不好意思```好几道招牌菜都卖光了`````欢迎下次再来哦````

http://bbs1.gxsky.com/dispbbs.asp?BoardID=176&ID=4356204

  前天去晚了，没吃到招牌的红烧肉和猪脚，有点失望，下次再去吃！
  谢谢三少的特价醋血鸭,我跟朋友全票一致通过"好吃"五星级推荐,此菜香辣但一点都不腻而且还没有一点鸭子的腥臊味(比桂林老二的好吃多了)；湖南大杂烩还行，汤很鲜里面的肉丸子很好吃；青椒炒油渣精很香很辣(剩下的半碗全被我朋友打包了,说是第二天用来拌面条一定也超级棒!)；还有土匪猪肝，红红的干辣椒很多很吓人，但只有微微的辣味，比较适合我。总体感觉不错，强力推荐一下。
  三少,老板请的服务员不行啊,我点红烧肉她说没有啦,叫她介绍些别的特色菜,她居然吱吱唔唔老半天说不上来,晕死了,下次还要去试试野山椒炒黄牛肉和手撕包菜先

以下是引用庙街三少在2008-8-4 10:45:05的发言： 透露个内幕消息````用时空短信跟我定台可以享受原价  32的剁椒鱼头  优惠8元一份`````

我马上去，订喂。又不留电话

美食让生活简单、快乐和纯粹....

```服务员是需要培训一下``````楼上的小盆友想来可以电话我```6170713

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换一下口味的选择

非家家居经营欧式手绘陶瓷、布艺、北欧原木、无框画等装饰 电话 3155366  http://301311.shop.n

以下是引用庙街三少在2008-8-25 0:14:51的发言： ```服务员是需要培训一下``````楼上的小盆友想来可以电话我```6170713

去了，菜是味道不错，上菜的速度就太慢了，我这暴脾气￥%&*#￥#………受不了…
你是那个四眼黑衣GG咩？下次再去你可要打折才行.....电话记住了

美食让生活简单、快乐和纯粹....

我是那1米75的帅锅````从来不穿黑衣~~~~~~看上去很好``很厚道的哪个就是我``哇哈哈 ````可能那天人多了点 `所以上菜慢点点咯 ``

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以下是引用庙街三少在2008-8-25 10:20:58的发言： 我是那1米75的帅锅````从来不穿黑衣~~~~~~看上去很好``很厚道的哪个就是我``哇哈哈 ````可能那天人多了点 `所以上菜慢点点咯 ``

没见有1米75的帅锅啊.....现在还有没有特价菜啊？

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