5.12夜海鲜市场之怀旧的感伤。-天下美食-时空论坛

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5.12夜海鲜市场之怀旧的感伤。

    到江南海鲜市场买海鲜的是南宁人包括许多外乡人品尝海鲜的最佳选择，海鲜市场风光无限的时候是有2003左右的两年，那时候的海鲜从一个尊贵的地位突然潮涌般向普通大众亲和，海鲜市场门口的两旁四处都是可以来料加工的夜市摊点，挤满杯盏交错大快朵颐的食客，一晚上迎来送往，好不热闹，当时基本的加工价是3元/斤。
    现在不是海鲜大量上市的季节，所以今晚看来海鲜的品种单价都比较高，象花蟹是20—35元/斤、明虾20—30元/斤、小濑尿30元/斤以上，大的则到五十六元一斤，其余品种就不加赘述，整个海鲜市场比较冷清，零售的摊点老板招揽顾客热情似火，把不得一把扯住你来消费他们的海鲜。
    久不来了，看到海鲜市场这种清淡的模样，才发现原来我们都怀念那时人声顶沸的热闹。就算是旺季来了，那两年的海鲜夜宵摊遍布街道两边的繁荣景象，也将一复不再，我心中有些落寞……
    市场正对面的巷里有一个临时加工摊点，那是我们当年常光顾的地方，好象也是今晚唯一的市场外海鲜来料加工的摊点，一问加工价是8元/斤，哇，真贵啊，一声惊呼，看来我是太久太久没来这里品鲜了，谁让现在的菜市场生猛海鲜也是源源不断呢？都在家偷煮着安慰自己的馋胃去了，我这土老冒一个晚上坐在当时的位置，边吃着鲜甜的美食，边体味物似人非的伤感去了。
    那么。来点今晚主角的PP吧。

花蟹。蟹爪很蓝。就是肉瘦些。

濑尿虾。某人就是冲着椒盐它来的。

明虾。很生猛。老板又拉客得历害，买了。

最先上桌的白灼虾。颗颗都很饱满。

椒盐濑尿。某人最爱。

千呼万呼的清蒸蟹？怀疑老板是用水灼的，甜味流失一半。

这个上第一盘上得好，今晚最棒的主角。满足得我手舞足蹈。

个头都不大，没想到有好多条里面竟有虾膏。哇，这是什么季节？

瘦是瘦了点。主不嫌蟹瘦嘛。

三个人的夜宵。品种不多。还是有得剩。打包。不能浪费食物。

[此贴子已经被作者于2008-5-14 11:26:12编辑过]

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春节期间玩时空赌博没有BB了，发贴赚点BB先~

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拍得很不错啊，支持！我好久也没有吃海鲜了，这个星期去吃龙虾。

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看见还有椅子

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拍得很不错啊，支持！我好久也没有吃海鲜了，这个星期去吃龙虾。

34娃，你看，我真发到这里来了，哦耶~

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一向沙发，椅子，地板，都是我独占的，今天挨插队了

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下面的你们慢慢玩，我撤了~~

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benson34

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以下是引用花卷仙子在2008-5-14 11:30:16的发言：

以下是引用benson34在2008-5-14 11:29:01的发言：
拍得很不错啊，支持！我好久也没有吃海鲜了，这个星期去吃龙虾。

34娃，你看，我真发到这里来了，哦耶~

以后多来发好帖啊，美食版的人气越来越不好了

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黑天使1017

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上周六刚去厢竹海鲜市场~~~~
崩溃死了虾公70闷一斤~~只有野生的
赖尿虾50一斤
那个蟹48
我们要疯了