食记--阿姆瓦煲饭-天下美食-时空论坛

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bmw1053

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食记--阿姆瓦煲饭

左边，右边，左边，右边。。。。。
在南棉商业街和友仔一边开着车，一边左右看，一边争执着。为什么呢，我们好久不来这个地方了，记得上次来的时候是步行过来了，巧遇一场暴雨，把我两都淋回孩童时代了。
就是那个时候，我们认识了一家叫“老牌阿姆瓦煲饭”的小小饮食店。老板，当然就是阿姆了，阿姆一词应该是对一些老年阿姨的尊称吧。

阿姆，是一个慈眉善目的老者。整天都给人乐呵呵的感觉。听阿姆说，她做这个店已经23个年头了，南棉这带，没有多少人不认识她的。23个年头，多少风雨一路走来，多少艰辛，也只能是默默的承受，但是我们看到的，是一个乐观向上的阿姆。
慈祥的脸容，关切的话语，虽然不是自家的阿姆，但，也能感受得到这一发自内心的情感营销的魅力。
最近店面，装修了，比以前干净简洁许多。但是，不变的，还是阿姆的热情。23年了，又有多少南棉街坊是吃着阿姆的瓦煲饭长大的呢。所以说，吃饭，有些人是吃环境，有些人吃的美味，有些人吃的就是感觉，一种回味老南宁的感觉。

阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。黑乎乎的瓦煲，垫着一个小木片，坐在一个托盘里，经过阿姆的细心调剂，立刻出现在我的面前。
好不好吃，有时看个人。把饭菜搅和，味道适中就好了，味汁过少，就会显得淡了，过多的话，那可能配汤要上多两碗才行咯。
阿姆的饭，虽然有点点咸，但是不碍事，何况瓦煲特有的锅底香，已经极好的弥补了这个小小的遗憾。
临走的时候，阿姆还向我say thank you，这样的感谢，现在很多地方已经很少有了。或许，这就是老南宁所特有的。或许，这也是23年来，这个牌子不倒的原因。
再过两年，阿姆就60了，在此，祝福她，祝福她的小店生意恒旺、身体健康。

此主题出自bmw1053的博客
原文地址：http://blog.nnsky.com/blog_view_558527.html

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小青菜

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以下是引用bmw1053在2008-6-23 0:32:05的发言：
左边，右边，左边，右边。。。。。
在南棉商业街和友仔一边开着车，一边左右看，一边争执着。为什么呢，我们好久不来这个地方了，记得上次来的时候是步行过来了，巧遇一场暴雨，把我两都淋回孩童时代了。
就是那个时候，我们认识了一家叫“老牌阿姆瓦煲饭”的小小饮食店。老板，当然就是阿姆了，阿姆一词应该是对一些老年阿姨的尊称吧。

阿姆，是一个慈眉善目的老者。整天都给人乐呵呵的感觉。听阿姆说，她做这个店已经23个年头了，南棉这带，没有多少人不认识她的。23个年头，多少风雨一路走来，多少艰辛，也只能是默默的承受，但是我们看到的，是一个乐观向上的阿姆。
慈祥的脸容，关切的话语，虽然不是自家的阿姆，但，也能感受得到这一发自内心的情感营销的魅力。
最近店面，装修了，比以前干净简洁许多。但是，不变的，还是阿姆的热情。23年了，又有多少南棉街坊是吃着阿姆的瓦煲饭长大的呢。所以说，吃饭，有些人是吃环境，有些人吃的美味，有些人吃的就是感觉，一种回味老南宁的感觉。

阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。黑乎乎的瓦煲，垫着一个小木片，坐在一个托盘里，经过阿姆的细心调剂，立刻出现在我的面前。
好不好吃，有时看个人。把饭菜搅和，味道适中就好了，味汁过少，就会显得淡了，过多的话，那可能配汤要上多两碗才行咯。
阿姆的饭，虽然有点点咸，但是不碍事，何况瓦煲特有的锅底香，已经极好的弥补了这个小小的遗憾。
临走的时候，阿姆还向我say thank you，这样的感谢，现在很多地方已经很少有了。或许，这就是老南宁所特有的。或许，这也是23年来，这个牌子不倒的原因。
再过两年，阿姆就60了，在此，祝福她，祝福她的小店生意恒旺、身体健康。

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阿勇勇

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以下是引用bmw1053在2008-6-23 0:32:05的发言：
左边，右边，左边，右边。。。。。
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阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。黑乎乎的瓦煲，垫着一个小木片，坐在一个托盘里，经过阿姆的细心调剂，立刻出现在我的面前。
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蓝色水体

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-23 1:19:04	评分大中小

阿姆的瓦煲饭美中不足的是，菜是事先炒好的，饭熟后在把菜加入的，饭是热的菜就不够热，我个人认为不够鲜没有生煮的好吃。

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八卦的Benson

头衔： 五医院美食部长

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-23 1:20:46	评分大中小

可惜没有饭的PP，说的我都饿了

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猪猪家的霍霍

头衔： 最靚嘎豬腩肉~

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-23 3:57:48	评分大中小

南棉..以前常去吃一家臭豆腐.炸的.四四方方..很好吃的..五乱后就没去过啦..可能应该不在啦..

我们一直吵.一直吵.直到这天终于受不了........

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易婊人财

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我准备开间阿公粉摊

我很帅，很帅很帅哦，是那种闭上眼睛才能想到的帅！

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za茶茶

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-23 8:54:58	评分大中小

就这样了??就看见一个招牌和一个看不清黑不拉机D人形...

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一月一

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-23 8:59:30	评分大中小

为什么有的人中文不说偏要说英文？阿姆跟你说的是“thank you”？她说的是“多谢”吧！

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菲花

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南棉。。。那里有家酸野也很好吃的啵

华灯初上，咖啡浓~~~~~~~~

oagx

头衔： 陽光燦爛的夜晚

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以下是引用bmw1053在2008-6-23 0:32:05的发言：
阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。

越看越象广告用语

＜即插即用@~~~~~~

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AJOO

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阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨.我在担心她的用油，说真的，宁愿吃贵点的，也不要吃到那个东西。

Attack

海中浮萍

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沒去過那裏。。改天我也要去試試看

拉米

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我从幼儿园起就在那里吃馄饨饺子啦。很和蔼慈祥的阿姆。
臭豆腐还在哦
酸野现在只有一家了，最老的那家不在了。

青春肥河马

头衔： 我本善良

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摄影图趣版区

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喜欢吃饭焦皮

狗肉、海鲜、柠檬鸭，一个都不能少！

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bmw1053

头衔： 1投訴≥4回帖

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-24 1:43:51	评分大中小

众说纷纭吧，就算龙肉也不见得个个说好吃。写的东西还是实事求是的。ps：阿姆做的辣椒就像她人一样热情。呵呵。

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青山黑鬼

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值得去试试

宁静是美

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瓦煲饭的确很好吃,但我每一次吃完第二天就会上火!

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果十

头衔： 我仍在等待竟然

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我去试试看

美食让生活简单、快乐和纯粹....

⺗愛上失癔々

头衔： 祖国的花朵

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改天我也要去试试`

`爱上没理智` `

哈妮哈妮

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可以去试一试

笨笨雪

头衔： 講D俾妳聽

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-26 16:39:18	评分大中小

阿姆真的是南棉的大红人哦，我就是吃着她的云吞长大的

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可爱的诺诺

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-26 21:37:12	评分大中小

米得吃过啵

~~~~~~~~~~我使劲的飘过~~~~~~~~

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正版痴仔

头衔：痴仔

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-29 20:47:17	评分大中小

留名蹲点先~

→I Spit On Your Grave←

日立熊猫

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-6-30 2:00:34	评分大中小

味道如何,改天去试验下就知道了,还有,对面的一家生扎粉不错哦~

向往远方留恋远行但想念家乡，喜歡暗恋沉沦网络却害怕忧伤...

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点点爱笑

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远哦

[img]http://photo.nnsky.com/picdata/44709/447090104112750.gi

龙飞五

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爱是没有人能了解的东西，爱是永恒的旋律！

梵云舞雨

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没吃过。。可能以后有机会经常吃

雨天无雨

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-7-9 12:04:42	评分大中小

我去城北办事，中午饭一般都会在阿姆这里解决

讲你也讲不听，听又听不懂，懂也不会做，做又做不好！

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snowy.J

头衔： 囧定喺囍の。

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-7-11 17:11:45	评分大中小

为什么我觉得一般般

我のYY小店 O(∩_∩)O~http://shop35603865.taobao.com

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一休哥的妹妹

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啊姆人很好说

53010

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这年头老实人少了

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南宁市我家

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弹壳

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看起来很有人情味D捏

人生真喺不知所谓

雨荷清香

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最近又吃了一次，感觉没有以前好了，肉少，配的东西也不多，我上个星期吃了一个排骨煲，只有几块排骨加上一点点大白菜。份量太少了。

时空蓝

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以下是引用易婊人财在2008-6-23 5:21:53的发言：
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老鼠爱上猪

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-7-14 18:43:07	评分大中小

离我这太远了~~

～～～幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽！！！

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㊣还猪哥哥^_^

头衔： 高老庄竞猜主管

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高老庄竞猜咨询有限责任公司

映樱

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今天去吃了
觉得味道算一般吧
但阿姆人挺
走的时候和他说啊姆好生意她还说乖....

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慢羊羊

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准备去试下``````````

★★★★★★★★★★ ヽo 没有錢只能孤独一輩子了oヽ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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