食记--阿姆瓦煲饭

左边，右边，左边，右边。。。。。
在南棉商业街和友仔一边开着车，一边左右看，一边争执着。为什么呢，我们好久不来这个地方了，记得上次来的时候是步行过来了，巧遇一场暴雨，把我两都淋回孩童时代了。
就是那个时候，我们认识了一家叫“老牌阿姆瓦煲饭”的小小饮食店。老板，当然就是阿姆了，阿姆一词应该是对一些老年阿姨的尊称吧。

阿姆，是一个慈眉善目的老者。整天都给人乐呵呵的感觉。听阿姆说，她做这个店已经23个年头了，南棉这带，没有多少人不认识她的。23个年头，多少风雨一路走来，多少艰辛，也只能是默默的承受，但是我们看到的，是一个乐观向上的阿姆。
慈祥的脸容，关切的话语，虽然不是自家的阿姆，但，也能感受得到这一发自内心的情感营销的魅力。
最近店面，装修了，比以前干净简洁许多。但是，不变的，还是阿姆的热情。23年了，又有多少南棉街坊是吃着阿姆的瓦煲饭长大的呢。所以说，吃饭，有些人是吃环境，有些人吃的美味，有些人吃的就是感觉，一种回味老南宁的感觉。

阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。黑乎乎的瓦煲，垫着一个小木片，坐在一个托盘里，经过阿姆的细心调剂，立刻出现在我的面前。
好不好吃，有时看个人。把饭菜搅和，味道适中就好了，味汁过少，就会显得淡了，过多的话，那可能配汤要上多两碗才行咯。
阿姆的饭，虽然有点点咸，但是不碍事，何况瓦煲特有的锅底香，已经极好的弥补了这个小小的遗憾。
临走的时候，阿姆还向我say thank you，这样的感谢，现在很多地方已经很少有了。或许，这就是老南宁所特有的。或许，这也是23年来，这个牌子不倒的原因。
再过两年，阿姆就60了，在此，祝福她，祝福她的小店生意恒旺、身体健康。
 
 

此主题出自bmw1053的博客
原文地址：http://blog.nnsky.com/blog_view_558527.html

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沙发

发表于 2008-6-23 00:50 | 只看该作者

以下是引用bmw1053在2008-6-23 0:32:05的发言：
左边，右边，左边，右边。。。。。
在南棉商业街和友仔一边开着车，一边左右看，一边争执着。为什么呢，我们好久不来这个地方了，记得上次来的时候是步行过来了，巧遇一场暴雨，把我两都淋回孩童时代了。
就是那个时候，我们认识了一家叫“老牌阿姆瓦煲饭”的小小饮食店。老板，当然就是阿姆了，阿姆一词应该是对一些老年阿姨的尊称吧。

阿姆，是一个慈眉善目的老者。整天都给人乐呵呵的感觉。听阿姆说，她做这个店已经23个年头了，南棉这带，没有多少人不认识她的。23个年头，多少风雨一路走来，多少艰辛，也只能是默默的承受，但是我们看到的，是一个乐观向上的阿姆。
慈祥的脸容，关切的话语，虽然不是自家的阿姆，但，也能感受得到这一发自内心的情感营销的魅力。
最近店面，装修了，比以前干净简洁许多。但是，不变的，还是阿姆的热情。23年了，又有多少南棉街坊是吃着阿姆的瓦煲饭长大的呢。所以说，吃饭，有些人是吃环境，有些人吃的美味，有些人吃的就是感觉，一种回味老南宁的感觉。

阿姆的瓦煲饭，分量很足，满满的，真让人怀疑，是不是真的物价在涨。黑乎乎的瓦煲，垫着一个小木片，坐在一个托盘里，经过阿姆的细心调剂，立刻出现在我的面前。
好不好吃，有时看个人。把饭菜搅和，味道适中就好了，味汁过少，就会显得淡了，过多的话，那可能配汤要上多两碗才行咯。
阿姆的饭，虽然有点点咸，但是不碍事，何况瓦煲特有的锅底香，已经极好的弥补了这个小小的遗憾。
临走的时候，阿姆还向我say thank you，这样的感谢，现在很多地方已经很少有了。或许，这就是老南宁所特有的。或许，这也是23年来，这个牌子不倒的原因。
再过两年，阿姆就60了，在此，祝福她，祝福她的小店生意恒旺、身体健康。

[quote] 此主题出自bmw1053的博客
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